おいしい焼き海苔は健康ダイエット中に超おすすめのおやつです

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おいしい焼き海苔は健康ダイエット中に超おすすめのおやつです

おいしい焼き海苔は健康ダイエット中に超おすすめのおやつです
ダイエットを心がけている50代ミニマリスト主婦の筆子が重宝している焼き海苔を紹介します。

海苔は栄養があり低カロリーしかもおいしいです。おまけに調理の手間もかかりません。

唯一の欠点は、カナダでは入手しにくいことです。

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海苔の豊富な栄養
海苔には栄養がいっぱいということは最近よく話題になっていますね。ただの海の草なのに、意外なことにタンパク質、ビタミン、ミネラルが多く、健康にいい食材なのです。海の草だから、野菜と似ているのかもしれません。

海苔にもアサクサノリ、アオノリと、種類がありますが、一般的な海苔はアマノリだそうです。筆子、違いがわかりませんが。

海苔の代表的な栄養素をお伝えしますね。
ここで書いている1枚とは、全型の、のり1枚(21x19センチ)のことです。
筆子が食べているのもこのサイズです。

焼き海苔

味付け海苔はこれを12等分したもの(8等分もあり)です。

海苔に含まれる栄養
ビタミンA, B, C
海苔には12種類のビタミンが含まれていますが、特にA,B1,B2,Cが多いです。
2枚で、子供が1日に必要だと言われるビタミンA(約500ug)をまかなうことができます。

約3枚で、成人女性が1日に必要なビタミンB1,B2の必要量に匹敵。ビタミンB1,B2は糖質を効率よくエネルギーに変えるので、ごはんと一緒に食べるのは理想的ですね。

また海苔1枚で、みかん1個に含まれるビタミンCの1.5倍のビタミンCをとれます。

海苔が美肌にいい、と言われるのは、ビタミンCが多いからです。さらに海苔に入っているビタミンCは熱に強いので、焼いてもこわれません。

鉄分
およそ5枚で、レバー1切れ分と同じ鉄量を含みます。これは牛乳1本(200cc)の8倍、卵の1.7個分の鉄分だそうです。すごいですね。

カルシウム
海苔2枚-卵12のカルシウム。イライラしがちな人は海苔をバリバリ食べるといいかも。

EPA(イコサペンタエン酸)
ガンの予防になるかもしれないと注目されているEPAが豊富に含まれています。生活習慣病の予防にも効果あり。

タウリン
タウリンは悪玉コレステロールを減らしたり、高血

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