ダイエット中でもおすすめ 豚しゃぶの酢みそだれ | moguna[モグナ]

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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
  豚肉(ロース薄切り)・・・200g
  海藻ミックス(乾燥)・・・30g
  サニーレタス・・・3枚
  塩・・・小さじ1
  A: 酢・・・大さじ1
  A: 砂糖・・・大さじ1/2
  A: 水・・・大さじ1
  A: にんにく(すりおろし)・・・1/2片
  A: みそ・・・大さじ1 1/2

【手順】
  (1) バットにペーパータオルを敷いておく。
  (2) フライパンに湯を沸かし、塩を加える。
  (3) 豚肉を数枚広げていれる。
  (4) 豚肉の色が変わったらバットに取り出し10分冷ます。
  (5) 海藻を水で戻し、水気を切る。
  (6) サニーレタスは食べやすくちぎる。
  (7) 小さめのボールにAの調味料を混ぜ酢みそだれを作る。
  (8) 器にサニーレタス、海藻を盛り、豚しゃぶをのせて酢みそだれをかける。

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